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５月22日オピニオン２１に掲載して頂いております （上毛新聞社転載許諾済） この記事が掲載される頃には復帰できているであろうと抱いていた期待通りにはいかず 原稿を書いていた時もいまも変わらず複雑な心境ではありますが 本人も私達大人も辛く悲しく...

先日は試作も兼ねてこちらを作りました♪ もう、かれこれ何十年私はこれを食べているでしょうか…♡（約３５年くらい笑） 元々は母が夏になるとトマトの冷製パスタを作ってくれたものがベースなのですが母が作ってくれるものはトマトがとにかくデカい！！！笑...

昨年、次男が小学一年生になりました。 慣れない環境に戸惑い本人もがんばって乗り越えていきました。 母としてしてあげられることは何だろう…。 『わが子が好きなごはんやおやつを作る。』 完璧なものや見栄えがよいものを作る必要はなく 作り手と食べる...

食と家庭料理について 忙しい現代人が陥りやすいこと 何に重点を置くか、やはり私は家族と食を大切に そして何よりも愛する家族を大切にできるか否かは まずは自分自身のカラダと心が健康であること これが必須です 私が思う『食について』 上毛新聞さんに...

先日エコラボカフェにて開催されました@ecolab_cafeスーパーまるおかさん主催の生姜セミナーに参加しました@maruoka_takasaki イトク食品さんの蒸し生姜は生の生姜に比べてショウガオールがなんと33倍！頂いてすぐに身体がぽかぽか ──────────── …綱引きの...

上州・榛名の麓で農薬・化学肥料はできるだけ使用せず栽培された野菜 @hatake_academy @landmark_farm “…甘い！”“…甘い！！” やっぱり出るんだよな～出ちゃうんだよな～ 生で食べた時に甘味が感じられる野菜は美味しい 果たして“苦い”は本当に野菜の苦味な...

ー食でつなごう、未来の健康ー 11月15日に開催されました当日会場にお越し頂いた皆さまありがとうございます。初出展でしたが皆さま足を止め特にレシピに関心を示して頂き午後には足りなくなってしまい、お渡し出来なかった皆さま申し訳ありません。 来年...

ー第17回ー　まえばし女子会略して“ま女会” 9月20日(土)前橋市創業センター様にて開催されました 第１部　ヨーガ療法士えっちゃん　@etsuko_mygre._.meditation第２部　食育講師kohanakitchen第３部　ファイナンシャルプランナーてつこさん　@yuigonbar第...

ー8月7日開催ー 親子で一緒に学ぶ和食の魅力 高崎イオンモール様にて開催されましたイベントに御越し頂いた皆さま、 ブースにお立ち寄り頂いた皆さまありがとうございました！ 当日、私は個別相談でのブースを出展させて頂きました。 皆さま『食に関する悩...

広島県福山市水呑小学校にお邪魔しました！ ────── 講演前に “２年○組○○です、校長先生お部屋に入ってもいいですか”と児童が５～６名校長室へ “今日は先生これからお話聞くけん、遊べないねん”と １年生と２年生の児童に訳を話す校長先生 これが日常なんだ...